Retirada de Alimentos

America New York RI Wang Food Group Retira Productos De Salchicha Debido A Un Error De Rotulación Y Un Alérgeno No Declarado

Retirada de Alimentos Clase I 101-2017
Riesgo a la Salud: Alto Sep 15, 2017

Relaciones Públicas y del Congreso
Felicia Thompson
(202) 720-9113
Press@fsis.usda.gov

 

WASHINGTON, 15 de septiembre del 2017 – America New York RI Wang Food Group, un establecimiento localizado en Maspeth, N.Y., está retirando aproximadamente 53,973 libras de productos de salchicha de cerdo, tratados térmicamente, pero no de larga conserva ni totalmente cocidos debido a un error de rotulación y un alérgeno no declarado, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (“U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service” — FSIS por sus siglas en inglés). Los productos contienen leche, un alérgeno conocido, el cual no fue declarado en la etiqueta del producto.

Los productos de salchichas congeladas fueron producidos y empacados en varias fechas desde enero del 2016 hasta el 6 de junio del 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas (formato PDF)]      

  • Paquete para instituciones de 25-lb. de “Chinese Brand Big Sausage,” con los siguientes códigos de lote y fechas de empaque:
    • código de lote “0118348” y fecha de empaque “1/17/2017.”
    • código de lote “0918296” y fecha de empaque “3/10/2017.”
  • Paquetes para tiendas de venta al por menor de 255-g. de “Chinese Brand Big Sausage,” con los siguientes códigos de lote y fechas de empaque:
    • código de lote “117338” y fecha de empaque “1/28/2016.”
    • código de lote “117334” y fecha de empaque “2/1/2016.”
    • código de lote “417269” y fecha de empaque “4/6/2016.”
    • código de lote “682016” y fecha de empaque “6/8/2016.”
    • código de lote “817151” y fecha de empaque “8/4/2016.”
    • código de lote “518235” y fecha de empaque “5/10/2017.”
  • Paquete para instituciones de 25-lb. de “Chinese Brand Mini Bite Size Sausage,” con los siguientes códigos de lote y fechas de empaque:
    • código de lote “0118356” y fecha de empaque “1/10/2017.”
    • código de lote “0118345” y fecha de empaque “1/20/2017.”
    • código de lote “0118335” y fecha de empaque “1/30/2017.”
    • código de lote “0118326” y fecha de empaque “2/10/2017.”
    • código de lote “0118296” y fecha de empaque “3/10/2017.”
    • código de lote “0118269” y fecha de empaque “4/6/2017.”
    • código de lote “0118254” y fecha de empaque “4/21/2017.”
    • código de lote “0118247” y fecha de empaque “4/28/2017.”
    • código de lote “0118243” y fecha de empaque “5/2/2017.”
    • código de lote “011229” y fecha de empaque “5/16/2017.”
    • código de lote “0118228” y fecha de empaque “5/17/2017.”
  • Paquetes para tiendas de venta al por menor de 255-g. de “Chinese Brand Mini Bite Size Sausage,” con los siguientes códigos de lote y fechas de empaque:
    • código de lote “117338” y fecha de empaque “1/28/2016.”
    • código de lote “117334” y fecha de empaque “2/1/2016.”
    • código de lote “217306” y fecha de empaque “2/29/2016.”
    • código de lote “817150” y fecha de empaque “5/9/2016.”
    • código de lote “682016” y fecha de empaque “6/8/2016.”
    • código de lote “817151” y fecha de empaque “8/4/2016.”
    • código de lote “717110” y fecha de empaque “9/9/2016.”
    • código de lote “121704” y fecha de empaque “12/19/2016.”
    • código de lote “118659” y fecha de empaque “1/9/2017.”
    • código de lote “218315” y fecha de empaque “2/21/2017.”
    • código de lote “218301” y fecha de empaque “3/7/2017.”
    • código de lote “518235” y fecha de empaque “5/10/2017.”
    • código de lote “618208” y fecha de empaque “6/6/2017.”

Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST. M/P-40200” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron distribuidos para uso institucional y para venta en tiendas al por menor en Nueva Jersey y Nueva York.
                                 
FSIS fue notificadó del problema por el establecimiento el 15 de septiembre del 2017, después de que la Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá (“Canadian Food Inspection Agency—CFIA por sus siglas en inglés) le realizó una prueba a los productos y descubrió que había proteínas de leche presentes. CIFA le realizó la prueba al producto el 17 de agosto del 2017. Investigaciones subsiguientes por el establicimiento determinaron que habían fallado en incluir la leche en la etiqueta.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión o enfermedad deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud. 

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al lugar de compra.

FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de ellas y esté tomando las medidas necesarias para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.

Miembros de la prensa con preguntas sobre esta retirada pueden contactar a Rita Sung, vicepresidenta de America New York RI Wang Food Group, al (917) 682-3877 o a Ritas@riwangusa.com. Consumidores con preguntas sobre esta retirada pueden contactar a Karen Tam, gerente de servicio al cliente de America New York RI Wang Food Group, al (718) 628-8999 o a Karenp@riwangusa.com.

Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. El número gratuito de la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoreo electrónico de quejas de consumidores está disponible 24 horas al día en:  www.fsis.usda.gov/reportproblem.

Clasificaciones de Retiradas del USDA
Clase I Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad razonable que el uso del producto causará consecuencias serias, adversas a la salud, o la muerte.
Clase II Esta es una situación que presenta un peligro hacia la salud donde existe una probabilidad remota que el uso del producto cause consecuencias adversas a la salud.
Clase III Esta es una situación donde el uso del producto no causará consecuencias adversas a la salud.
Last Modified Sep 19, 2017



Source link